Mixeto by DIKETO: cinci rețete proteice simple

Mixeto by DIKETO este un mix proteic universal cu ajutorul căruia poți pregăti diferite variante de mic dejun și deserturi de casă.

O cupă dozatoare conține 40 g de mix. În funcție de rețetă, trebuie să adaugi apă, lapte, brânză de vaci, ou sau alte câteva ingrediente.

Mai jos găsești cinci moduri simple de utilizare a mixului.

Pancakes proteice

Ingrediente

1. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare
2. Apă sau lapte — 60 ml

Mod de preparare

1. Amestecă mixul cu apa sau laptele.
2. Omogenizează bine compoziția.
3. Încălzește o tigaie antiaderentă.
4. Toarnă compoziția în porții mici.
5. Gătește la foc mediu până când apar bule la suprafață.
6. Întoarce pancakes și rumenește-le pe cealaltă parte.

Pentru această rețetă nu trebuie să adaugi separat ou.

Waffles proteice

Pentru waffles se folosește aceeași compoziție ca pentru pancakes.

Ingrediente

1. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare
2. Apă sau lapte — 60 ml

Mod de preparare

1. Amestecă Mixeto by DIKETO cu apa sau laptele.
2. Omogenizează bine compoziția.
3. Încălzește aparatul pentru waffles.
4. Toarnă compoziția în aparat.
5. Coace waffles până când sunt gata și ușor rumenite.

Dacă suprafața aparatului nu este suficient de antiaderentă, o poți unge cu foarte puțin ulei.

Chec cu cacao la cană

Ingrediente

1. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare
2. Ou — 1 buc.
3. Cacao — 1 linguriță

Mod de preparare

1. Bate oul direct într-o cană.
2. Adaugă Mixeto by DIKETO și pudra de cacao.
3. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
4. Pune cana în cuptorul cu microunde.
5. Gătește aproximativ 1,5–2 minute.

Timpul exact depinde de puterea cuptorului cu microunde. Nu umple cana până la margine, deoarece checul va crește în timpul preparării.

Papanași proteici din brânză de vaci

Ingrediente

1. Brânză de vaci cu până la 10% grăsime — 250 g
2. Gălbenuș — 1 buc.
3. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare

Mod de preparare

1. Pune brânza de vaci într-un bol și zdrobește-o cu o furculiță.
2. Adaugă gălbenușul și Mixeto by DIKETO.
3. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
4. Formează papanași de dimensiuni mici.
5. Încălzește o tigaie antiaderentă.
6. Gătește papanașii la foc moderat până se rumenesc pe ambele părți.

Clătite proteice subțiri

Ingrediente

1. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare
2. Făină de orez — 2 linguri
3. Ou — 1 buc.
4. Apă sau lapte — 100 ml

Mod de preparare

1. Amestecă Mixeto by DIKETO cu făina de orez.
2. Adaugă oul și apa sau laptele.
3. Omogenizează bine compoziția cu un tel.
4. Încălzește o tigaie antiaderentă.
5. Toarnă un strat subțire de compoziție și distribuie-l uniform.
6. Gătește clătitele pe ambele părți până capătă o nuanță ușor aurie.

Rulouri crocante din vafe

Ingrediente

1. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare
2. Albumină — 1 lingură
3. Gluten de grâu — 10 g
4. sau
5. Făină integrală — 20 g
6. Ouă — 2 buc.
7. Lapte — 50 ml

Mod de preparare

1. Amestecă Mixeto by DIKETO, albumina și glutenul de grâu sau făina integrală.
2. Adaugă ouăle și laptele.
3. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
4. Încălzește aparatul pentru vafe sau grillul.
5. Toarnă compoziția în porții mici și coace vafele până devin aurii.
6. Imediat după coacere, scoate vafa fierbinte și ruleaz-o rapid.
7. Lasă rulourile să se răcească în forma obținută.

Vafele trebuie rulate imediat, cât timp sunt fierbinți și elastice. După răcire vor deveni mai tari.

Rulourile pot fi servite simple sau umplute cu o cremă la alegere. Pentru a rămâne crocante, adaugă crema chiar înainte de servire.

Tort proteic din foi de vafe

Pentru tort se folosesc aceleași vafe ca pentru rulouri, dar după coacere acestea se lasă plate.

Ingrediente pentru vafe

1. Mixeto by DIKETO — 40 g sau 1 cupă dozatoare
2. Albumină — 1 lingură
3. Gluten de grâu — 10 g
4. sau
5. Făină integrală — 20 g
6. Ouă — 2 buc.
7. Lapte — 50 ml

Ingrediente pentru cremă

1. Iaurt grecesc cu un conținut redus de grăsime — 250 g
2. Lapte condensat fără zahăr — 2–3 linguri
3. Topping DiketoShop cu aromă de vanilie — 2 linguri

Mod de preparare

1. Amestecă Mixeto by DIKETO, albumina și glutenul de grâu sau făina integrală.
2. Adaugă ouăle și laptele.
3. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
4. Coace vafe subțiri în aparatul pentru vafe sau pe grill, până devin aurii.
5. Lasă vafele plate și răcește-le complet.
6. Combină iaurtul grecesc, laptele condensat fără zahăr și toppingul DiketoShop cu aromă de vanilie.
7. Amestecă până obții o cremă omogenă.
8. Asamblează tortul, ungând fiecare foaie de vafă cu cremă.
9. Acoperă tortul și lasă-l în frigider peste noapte, pentru ca foile să absoarbă crema.

Un singur mix — rețete diferite

Cu Mixeto by DIKETO poți pregăti:

1. pancakes proteice;
2. waffles de casă;
3. chec cu cacao la cană;
4. papanași din brânză de vaci;
5. clătite proteice subțiri.

Este o bază practică pentru mic dejunuri și deserturi variate, atunci când vrei să gătești rapid și să folosești cât mai puține ingrediente.

👉 Vezi Mixeto by DIKETO.