7 produse utile pe care merită să le ai în bucătărie atunci când vrei să slăbești

7 produse pe care merită să le ai acasă atunci când vrei să slăbești

Atunci când începem să slăbim, una dintre cele mai frecvente greșeli este să umplem bucătăria cu interdicții.

Fără pâine. Fără dulciuri. Fără deserturi. Fără gustări.

Iar atunci când apare pofta de ceva gustos sau pur și simplu nu avem timp să gătim, descoperim că nu avem acasă ingredientele din care am putea pregăti rapid ceva potrivit.

Eu prefer o abordare diferită: în loc să construim o listă interminabilă de interdicții, putem avea în bucătărie câteva produse de bază din care să pregătim rapid pâine, un desert, o gustare proteică sau o masă simplă.

Iată 7 produse pe care recomand să le aveți în bucătărie atunci când sunteți în proces de slăbire.

1. Psyllium — o modalitate simplă de a adăuga fibre

Psyllium reprezintă coaja semințelor de pătlagină și este alcătuit în mare parte din fibre alimentare solubile.

În contact cu lichidul, psyllium se umflă rapid și formează o consistență asemănătoare unui gel.

Tocmai de aceea îl folosesc în foarte multe moduri.

Puteți adăuga psyllium în pâine low-carb, clătite, produse de patiserie, iaurt sau într-un shake proteic.

Ajută la structura aluatului și, în același timp, permite creșterea aportului de fibre alimentare.

Este recomandat să începeți cu o cantitate mică și să consumați suficiente lichide.

Cumpără psyllium din DIKETO Shop

2. Făină de migdale sau făină de cocos — alternative pentru rețetele de casă

Îmi place să am în casă cel puțin un tip de făină cu care pot modifica rețetele obișnuite.

Făina de migdale oferă preparatelor o textură plăcută și un gust delicat de nuci. Conține grăsimi, proteine vegetale și fibre.

Făina de cocos este bogată în fibre și absoarbe foarte mult lichid, motiv pentru care de obicei este necesară într-o cantitate mai mică.

Și mai interesant este să le combinăm.

De exemplu, pentru pâinea noastră low-carb DIKETO folosim făină de migdale și făină de cocos împreună cu psyllium.

Din aceste ingrediente puteți pregăti pâine, clătite, pancakes, brioșe, baze pentru deserturi și multe alte preparate.

Cumpără făină de migdale din DIKETO Shop

Cumpără făină de cocos din DIKETO Shop

3. Albumina — proteină pe care o poți avea întotdeauna la îndemână

Albumina este albuș de ou pasteurizat și deshidratat.

Îmi place acest produs pentru că este extrem de versatil. Se păstrează ușor, ocupă puțin spațiu și poate fi utilizat în numeroase preparate și deserturi proteice.

Albumina poate fi folosită pentru bezele, sufleuri, creme, deserturi proteice, produse de patiserie și alte rețete în care avem nevoie de albuș de ou.

În plus, nu mai trebuie să separăm un număr mare de albușuri de gălbenușuri.

Pentru mine, albumina este unul dintre produsele care simplifică foarte mult prepararea deserturilor proteice acasă.

Cumpără albumină din DIKETO Shop

4. MIXETO — când ai poftă de desert, dar nu ai timp să gătești

Una dintre situațiile foarte frecvente în timpul slăbirii este pofta de ceva dulce.

În asemenea momente este foarte comod să avem acasă un produs din care putem pregăti rapid un desert.

MIXETO este o bază care permite pregătirea unui desert fără o rețetă complicată și fără foarte multe ingrediente.

Este deosebit de comod seara sau într-o zi aglomerată, când pur și simplu nu avem timp să pregătim un desert de la zero.

Pentru mine, asemenea produse mai au un avantaj: procesul de slăbire nu trebuie să însemne o viață fără gusturile care ne plac.

Este mult mai util să învățăm să găsim alternative și să controlăm cantitatea.

Cumpără MIXETO din DIKETO Shop

5. Topping fără zahăr — când vrei să adaugi un gust dulce

Uneori nu avem nevoie de un desert întreg.

Este suficient să adăugăm puțin gust dulce unui iaurt, brânzei de vaci, clătitelor sau unui desert proteic.

Pentru asemenea situații este comod să avem acasă un topping fără zahăr adăugat.

Acesta permite să schimbăm gustul aceluiași preparat și să facem alimentația mai variată.

Totuși, nu uitați: mențiunea „fără zahăr” nu înseamnă automat „fără calorii”. Verificați întotdeauna valoarea nutritivă a produsului și țineți cont de cantitatea consumată.

Alege topping fără zahăr din DIKETO Shop

6. Eritritol — îndulcitor pentru băuturi și deserturi preparate acasă

Dacă sunteți obișnuiți cu gustul dulce, nu este necesar să vă obligați dintr-o dată să consumați totul fără gust dulce.

Eritritolul poate fi utilizat în locul zahărului în diferite băuturi și rețete de casă.

Îl puteți adăuga în cafea, ceai, deserturi, produse de patiserie, creme și alte preparate.

Este deosebit de practic pentru persoanele care gătesc acasă, deoarece puteți controla cantitatea și puteți alege singuri celelalte ingrediente.

Dar regula rămâne aceeași: un îndulcitor este un instrument, nu un ingredient care transformă automat orice desert într-un produs pentru slăbit. Valoarea energetică a celorlalte ingrediente continuă să conteze.

Cumpără eritritol din DIKETO Shop

7. Proteina — o sursă rapidă de proteine atunci când nu ai timp să gătești

Pudra proteică nu este un produs destinat doar sportivilor.

Este o modalitate comodă de a completa aportul de proteine, în special în zilele în care nu avem timp să pregătim mâncare.

Și nu trebuie să o folosim doar pentru shake-uri.

Proteina poate fi adăugată în iaurt, deserturi, produse de patiserie, clătite și alte preparate.

Iar una dintre cele mai simple variante o folosesc atunci când timpul este foarte limitat.

Shake rapid cu proteină și psyllium

Folosiți o porție de proteină conform indicațiilor de pe ambalaj.

Adăugați apă sau lapte, în funcție de alimentația voastră.

Adăugați aproximativ o lingură de psyllium și amestecați bine.

Obținem astfel o combinație simplă de proteine și fibre alimentare.

Psylliumul absoarbe lichidul și face shake-ul mai dens, iar pudra proteică permite obținerea unei cantități importante de proteine fără să fie nevoie să gătim.

O asemenea variantă poate fi utilă ocazional ca masă rapidă atunci când chiar nu avem timp să pregătim ceva.

Totuși, nu recomand să înlocuim permanent alimentația variată cu shake-uri. Alimentele obișnuite ne oferă nu doar proteine și fibre, ci și grăsimi, vitamine, minerale și mulți alți nutrienți.

Psylliumul absoarbe rapid lichidul, de aceea este mai bine să consumați shake-ul imediat după preparare și să aveți grijă să beți suficiente lichide pe parcursul zilei.

Alege proteină din DIKETO Shop

„Atunci când slăbim, este important să ne gândim nu doar la ce scoatem din bucătărie, ci și la ce adăugăm. Dacă avem acasă produse din care putem pregăti în câteva minute un mic dejun, o gustare sau un desert potrivit, devine mult mai ușor să ne organizăm alimentația.” — Svetlana Cherney, autoarea DIKETO

De ce este util să avem aceste produse acasă?

Principalul lor avantaj nu este că ar avea proprietăți miraculoase pentru slăbit.

Avantajul este că fac alimentația mai simplă și mai practică.

Din doar câteva ingrediente putem pregăti foarte multe combinații.

Psyllium + făină de migdale și cocos — pâine low-carb preparată acasă.

Albumină + eritritol — o bază pentru un desert proteic.

Proteină + psyllium — o variantă rapidă atunci când nu avem timp să gătim.

Iaurt + proteină + topping fără zahăr — o gustare dulce și simplă.

MIXETO — un desert atunci când vrem ceva gustos fără să petrecem mult timp în bucătărie.

În acest fel, procesul de slăbire nu mai este asociat doar cu restricții.

Aceste produse nu slăbesc în locul nostru

Este foarte important să înțelegem acest lucru.

Nici psylliumul, nici proteina, nici făina de migdale și nici eritritolul nu determină singure scăderea în greutate.

Chiar și produsele fără zahăr adăugat pot avea o valoare energetică semnificativă.

Scăderea în greutate apare atunci când, în timp, consumăm mai puțină energie decât cheltuim.

Rolul acestor produse este să facă alimentația mai comodă și mai variată și să ne ofere mai multe posibilități de a pregăti mâncarea în funcție de obiectivele noastre.

7 produse pentru bucătăria ta

Salvează această listă:

1. Psyllium

2. Făină de migdale sau făină de cocos

3. Albumină

4. MIXETO

5. Topping fără zahăr

6. Eritritol

7. Proteină

Toate aceste produse pot fi găsite în DIKETO Shop.

În loc să umplem bucătăria cu alimente pe care încercăm permanent să ni le interzicem, este mai util să avem ingrediente din care putem pregăti oricând ceva gustos și potrivit alimentației noastre.

DIKETO — nu interzicem mâncarea. Învățăm să alegem, să combinăm și să gătim diferit.