Это высококачественный источник растворимой клетчатки, способствующий нормальной работе пищеварительной системы и длительному чувству сытости. Благодаря способности впитывать большое количество жидкости и образовывать гелеобразную структуру, псиллиум широко используется в кето- и low-carb выпечке для улучшения текстуры теста. Продукт не содержит глютена, сахара и подходит для ежедневного употребления.